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Aceite de oliva virgen extra Can Barrull (50 cl)
13,10 €
IVA incluido
Descripción Breve
De una pequeña producción de los olivos de Can Barrull Puntanals en Sant Feliu de Boada, en el Baix Empordà se obtiene este preciado aceite realizado con olivas de variedad argudell, todas de cosecha y elaboración propia. Una producción artesanal, tal como todavía perdura en la cultura popular, "primera presión en frío".
Las olivas són prensadas dentro de las primeras 24 horas desde la cosecha para conseguir una acidez muy baja.
Un aceite de oliva hecho sin prisas, calibrando la velocidad de los procesos en cada partida de olivas, con la experiencia y sabiduría del oficio de maestro de almácera. Sin utilizar agua ni ningún aditivo en su elaboración, manteniendo la temperatura por debajo de los 25 °C, como es la verdadera extracción en frío. Tampoco se procesa ni se filtra, dejándolo decantar de forma natural, cosa que garantiza que se mantengan sus propiedades organolépticas.
Detalles
Envasado en botella de vidrio oscuro para conservar mejor la calidad del aceite de primera prensada.
Formato de 500 ml
